【ふるさと納税】【歯ごたえと旨味が違う】京地どり　丹波の黒豆味噌漬(もも肉)約1kg【1094781】

名称 鶏もも肉味噌漬け 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから10日程度で順次出荷予定 配達外のエリア 離島 提供元 岡本ファーム お礼品の特徴 豊かな自然の中で、岡本ファームで育てた栽培期間中農薬不使用の飼料米を与えて100日以上の飼育をした、こだわりの京地どりを丹波の黒豆100%で作られた味噌にじっくり漬け込みました。

生産から加工まで一貫体制で管理していますので安心・安全! 100日以上のこだわり飼育で「歯ごたえ」と「旨味」には自信があります。

【京地どりって?】 京都府が高品質な国産ブランド鶏肉を開発すべく、平成元年より研究・開発された地鶏品種です。

父系に脂肪分が少なく、肉締まりの良いシャモを用いた、在来鶏の血液割合の高い高品質な肉用鶏となっています。

飼育方法の難しさから、一時期生産農家数が1戸まで減少しましたが、現在は3戸となり福知山市では岡本ファームだけが生産しています。

流通量も少なく、希少な品種となっています。

■生産者の声 京地どりを生産している農家は岡本ファームを含めてわずか3戸と非常に少なく、中々市場に出回ることもありません。

京地どりの歯ごたえと旨味をぜひご賞味ください! ■内容量/原産地 京地どり(もも肉)約250g×4パック(計約1kg) 原産地:福知山市 ■原材料 京地どり(もも肉)、丹波黒豆味噌(大豆、米麹、塩)、酒、みりん、砂糖 ■賞味期限 製造日より1年 ■注意事項/その他 セット内容は約1kg以上ございますが、若干変動する場合がございます。

賞味期限は1年です。

箱の裏面に記載しております。

開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

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