圧力鍋シンプルライフで気分楽天

販売元：ライフプロポーション○●規格○●●サイズ：約直径25×高さ約8cm・重さ1kg・容量900ml●材質：陶土（せっ器土）　●製造：岐阜県伝統的な直線の櫛目は食材が上に逃げやすくて擂りにくい。

しかし「波紋の櫛目」のすり鉢は食材が、上に逃げにくく手早く擂れて、擂り上がりのキメが細かいのでゴマの風味が違います。

その他にも… 　　・　平たい浅鉢なので、擂り面が大きく擂りやすい。

　　・　注ぎ口が片口になっているので、トロロなどを移しやすい　　・　そのまま食卓に出し、食器としても使えるおしゃれなデザイン■唐草波紋すり鉢の構造　・櫛目（溝）が、今までにない波紋になった事で、ゴマなど約2倍の早さで擂れる。

　　・擂り上がりのキメが細かく、風味豊かに仕上がる。

■加藤智也のプロフィール美濃・高田焼きの郷で創業200年を誇るすり鉢専門の老舗「藤兵衛」の七代目。

国際的な陶芸コンテスト「長三賞展」大賞　朝日陶芸展、陶芸財団展、陶芸ビエンナーレなど、数々の展覧会で受賞する気鋭アーティストとしても活躍している。

波紋節目にたどりつくまで、研究と鍛錬を重ね、8年ごしで本品を完成させた。

■作業風景　1．すり鉢の溝を彫るのは、この櫛状の金型。

　　2．『目立て』と呼ばれる大切な作業で、　　　　これがすり鉢の良し悪しを決める。

　　3．手の傾きようによっては、かすれたり　　　　深く削れたりするので、集中力が必要。

　　4．乾燥させ、素焼き、釉薬、本焼きとなる。

　　■大・中・小の3サイズを重ねて収納。

　　　片付けも場所をとらない！　　■手早く擂れて、ゴマの擂り上がりが滑らか。

　　　ひと味違う擂り上がり！●唐草波紋すり鉢(8寸）　●サイズ：約直径25×高さ約8cm・重さ1kg・容量900ml　　●材質：陶土（せっ器土）　●製造：岐阜県

• 商品価格：4,488円
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